营养与食品卫生科

1、贯彻执行《食品安全法》及其实施条例等有关法律法规，协助制定南京市食品安全风险监测方案，并组织实施；

2、贯彻执行《国民营养计划（2017-2030）》，组织开展营养健康监测和人群合理膳食指导；

3、负责制定食源性疾病监测工作方案并组织实施；

4、负责指导和参与辖区食品安全事故流行病学调查，协助参与大型活动食品安全技术保障；

5、负责对辖区疾控机构开展营养与食品安全工作相关培训及技术指导；

6、开展膳食、营养、食品安全与人群健康研究，收集、分析和报告监测信息，开展风险分析；

7、中心交办的其他工作。